Lexikon der Biochemie: Lycopin
Lycopin, ein zur Gruppe der Carotinoide gehörender ungesättigter aliphatischer Kohlenwasserstoff isoprenoider Herkunft (Abb.; Mr 536Da, F. 173°C). L. ist als roter Farbstoff im Pflanzenreich, besonders in Früchten und Beeren, weit verbreitet. Zur Biosynthese Tetraterpene.
![](javascript:ShowPic("/lexika/images/biochemie/fff821.jpg", "538", "113");)
Lycopin
Copyright 1999 Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg
Wenn Sie inhaltliche Anmerkungen zu diesem Artikel haben, können Sie die Redaktion per E-Mail informieren. Wir lesen Ihre Zuschrift, bitten jedoch um Verständnis, dass wir nicht jede beantworten können.