Kompaktlexikon der Biologie: Micellen
Micellen, Mizellen, Molekülaggregate, die häufig spontan entstehen, wenn Substanzen, die hydrophobe und hydrophile Gruppen besitzen (so genannte grenzflächenaktive oder amphiphile Substanzen) aufgelöst werden. So neigen z.B. Seifen beim Lösen in Wasser zur M.-Bildung, aber auch Proteine, Steroide sowie biologische Lipidmembranen. Diese neigen zur Bildung kugelförmiger Doppelschichten, die als Liposom bezeichnet werden. Die M.-Bildung wird als ein wichtiger Prozess bei der Entstehung des Lebens angesehen. (Evolution)
Copyright 2001 Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg
Wenn Sie inhaltliche Anmerkungen zu diesem Artikel haben, können Sie die Redaktion per E-Mail informieren. Wir lesen Ihre Zuschrift, bitten jedoch um Verständnis, dass wir nicht jede beantworten können.