: Was wir essen
Es ist faszinierend, welche Schätze die Pflanzenwelt uns Menschen als Nahrung bietet. Doch mancher Genießer fragt sich vielleicht, was das eigentlich für eine Pflanze ist, die er verspeist. Wie heißt sie, und wo kommt sie her? Was kann ich noch damit machen? Das "Handbuch der Nahrungspflanzen" gibt Auskunft.