Biochemie: Wie giftige Pflanzenstoffe uns gesünder machenNiedrig dosiertes Gift macht Obst und Gemüse so gesund, sagen Forscher. Denn es versetzt den Körper in einen Stressmodus und härtet ihn ab gegen eine Vielzahl von Krankheiten.
Biochemie: Mehr Nahrung für die WeltBiochemiker wollen verstehen, wie das System Pflanze funktioniert und wie dabei Biochemie, Genetik und Umwelteinflüsse zusammenspielen.
