Eine Portion Forschung: Inulin, kulinarisch bemerkenswert vielseitigWer kocht, kommt an Inulinen kaum noch vorbei. Die Inhaltsstoffe wahren Aromen, ersetzen schlechte Zucker, gelten sogar als Präbiotikum. So sorgen sie für kulinarische Genüsse.
ÄrzteTag: Was machen die Bilder aus Afghanistan mit traumatisierten Soldaten?Bei 213 aktiven Soldaten hat die Bundeswehr im Jahr 2020 eine Posttraumatische Belastungsstörung (PTBS) festgestellt. Stefan Kropp spricht über Traumata.
Frühe Braukunst: Vor 9000 Jahren trank man Bier bei BeerdigungenEinst war Bier ein Getränk für besondere Anlässe, wie Funde aus Südchina zeigen. Außerdem verrät die Analyse, welche Zutaten es neben Reis noch enthielt.
detektor.fm: Der Wettlauf zum MondIm Jahr 1957 startet der erste Erdsatellit der Sowjetunion. Der Podcast erklärt im Rückblick den rasanten Wettlauf zum Mond.
Urknall, Weltall und das Leben: Können wir die Welt verstehen?Im Podcast geht es um Kosmologie und die Suchen nach Antworten zum Großen Ganzen.
Lebenszufriedenheit: Ein guter Umgang mit Zeit hat viele VorteileBeim Zeitmanagement geht es um mehr als nur eine gute Job-Performance. Wer sich seine Zeit einteilt, ist mit seinem Leben rundum zufriedener.
Grams' Sprechstunde: Ist Küchenpsychologie auf Instagram gefährlich?Influencer sprechen über Psychologie und Bodypositivity – oft zwar mit viel Reichweite, aber wenig Ahnung. Wie gefährlich ist das?
Drogen: Illegaler Cannabisanbau bedroht TiereMehrere gefährdete Arten und illegale Cannabispflanzer teilen eine Vorliebe: Sie bevorzugen dichte Wälder in abgelegenen Gebieten. Das geht auf Kosten der Fauna.
Hemmes mathematische Rätsel: Auf wie viele Arten kann man die Felder mit 31 Dominos bedecken?Wie viele verschiedene Möglichkeiten gibt es, mit 31 Dominosteinen von der Größe zweier Schachfelder, die übrigen 62 Felder vollständig zu bedecken?
In Bestform: »Je intensiver man trainiert, desto mehr Erholung braucht man«Wie viele Tage pro Woche sollte man pausieren? »Dafür gibt es kein Patentrezept«, sagt Trainingswissenschaftler Alexander Ferrauti. Im Interview verrät er, worauf es ankommt.
Einheimischen Tieren auf der Spur: FährtenlesenEiner der erfahrensten Spurenleser Deutschlands richtet sich an Experten und Laien – und erklärt, wie man selbst Spitzmausarten anhand ihrer Pfotenabdrücke unterscheiden kann.