Direkt zum Inhalt Spektrum Spezial Biologie - Medizin - Hirnforschung1/2016 Gesunde Ernährung Spektrum Spezial Biologie - Medizin - Hirnforschung1/2016 Gesunde Ernährung Gesunde Ernährung Ohne Gentechnik: Mit neuen Methoden zu herzhaften Früchten • Dick durch Zucker: Mutation aus Hungerzeiten • Geschichte des Essens: Die erstaunliche Rolle der Evolution • Adipositas: So hängen Fettsucht und Darmflora zusammen
Inhalte dieser Ausgabe Ernährungsgeschichte: Esskultur Evolution am Kochtopf Ernährungsgeschichte: Neolithisierung Der lange Weg zur Landwirtschaft Ernährungsgeschichte: Milchkonsum Die Milchrevolution Adipositas: Unser zweites Genom Übergewicht durch Darmflora Adipositas: Primatenevolution In den Fängen des Fettgens Adipositas: Fettverrennung Mit beigem Fett gegen Übergewicht? Adipositas: Chronobiologie Die Uhren in uns Nahrungsproduktion: Aquakultur Fischfarmen für eine Milliarde Chinesen Nahrungsproduktion: Pflanzenzucht Köstliche Früchte ohne Gentechnik Gesundheit: Nahrungsergänzungsmittel Entzauberte Antioxidanzien Gesundheit: Bienensterben Pflanzenschutzmittel kontra Bienen Gesundheit: Menschengemachte Klimaeinflüsse Die globalen Folgen der Luftverschmutzung Gesundheit: Ökosystemdienste Architekten für SümpfeAlle Vorteile von »Spektrum Spezial Biologie, Medizin, Hirnforschung« auf einen Blick Umfangreich: Über 80 Seiten Lesevergnügen Regelmäßig: Vierteljährlich Wissenschaft für Sie Vielfältig: Themen rund um Biologie, Medizin und Hirnforschung Spezialisiert: Ein Themenschwerpunkt pro Ausgabe Erlesen: Ausgewählte Top-Artikel aus »Spektrum der Wissenschaft« und »Gehirn&Geist«Bitte erlauben Sie Javascript, um die volle Funktionalität von Spektrum.de zu erhalten.
