Direkt zum Inhalt Spektrum Spezial Biologie - Medizin - Hirnforschung2/2022 Unsere Ernährung Spektrum Spezial Biologie - Medizin - Hirnforschung2/2022 Unsere Ernährung Unsere Ernährung Unsere Ernährung: Von der Steinzeit bis heute - Archäologie: Mythos Paläodiät • Abnehmen: Sport allein hilft nicht • Fleischersatz: Burger aus Pflanzenproteinen
Inhalte dieser Ausgabe Editorial Mahlzeit! Physiologische Grundlagen Medizin: Was unser Körpergewicht bestimmt Physiologische Grundlagen Metabolismus: Aktiv im Energiesparmodus Physiologische Grundlagen Anthropologie: Immer Ärger mit den Zähnen Neolithische Revolution Food Archaeology: Von wegen Paläodiät Neolithische Revolution Alkohol: Wo wurde das Bier erfunden? Neolithische Revolution Archäologie: Wie die Bauern Europa eroberten Neolithische Revolution Botanik: Der lange Weg zur Teekultur Moderne Ernährungswissenschaft Pilzkrankheiten: Bedrohte Ernte Moderne Ernährungswissenschaft Lebensmittel: Pflanzenproteine für Fleischfreunde Moderne Ernährungswissenschaft Physik: Weinender Wein Moderne Ernährungswissenschaft Klimaerwärmung: Der Pinot noir – ein Auslaufmodell? Freistetters Formelwelt: Das Geheimnis des Kürbiskernöls Alle Vorteile von »Spektrum Spezial Biologie, Medizin, Hirnforschung« auf einen Blick Umfangreich: Über 80 Seiten Lesevergnügen Regelmäßig: Vierteljährlich Wissenschaft für Sie Vielfältig: Themen rund um Biologie, Medizin und Hirnforschung Spezialisiert: Ein Themenschwerpunkt pro Ausgabe Erlesen: Ausgewählte Top-Artikel aus »Spektrum der Wissenschaft« und »Gehirn&Geist«Bitte erlauben Sie Javascript, um die volle Funktionalität von Spektrum.de zu erhalten.
