Direkt zum Inhalt

Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen: Acanthosicyos horridus

Acanthosicyos horridus Welw. ex Hook f.
Fam.: Cucurbitaceae.
Vork.: Südwestafrika.
Droge: Die Samen reifer Früchte. Inh: fettes Öl, in den Früchten auch Cucurbitacine, Eiweiß, Zucker. Anw.: das aus den Samen gewonnene Öl als Speiseöl, das dem Mandelöl vergleichbar ist. Die gekochten Samen werden in der Kapregion Südafrikas als "Butter Pits" wie Nüsse gegessen und zu Backwaren verwendet.

  • Die Autoren

Schreiben Sie uns!

Wenn Sie inhaltliche Anmerkungen zu diesem Artikel haben, können Sie die Redaktion per E-Mail informieren. Wir lesen Ihre Zuschrift, bitten jedoch um Verständnis, dass wir nicht jede beantworten können.

Partnerinhalte

Bitte erlauben Sie Javascript, um die volle Funktionalität von Spektrum.de zu erhalten.