Astrocaryum-Arten
Sternnußpalmen.

•Fam.: Palmae.

•Astrocaryum jauary Mart.
Vork.: Brasilien.
Droge:Awarrapalmfett, das Kernfett der Samen. Inh: feste Triglyceride, die dem Palmfett ähnlich sind. Anw.: als Speisefett sowie zur Seifenherstellung.

•Astrocaryum murumuru Mart.
Vork.: tropisches Südamerika.
Droge:Murumurufett, das Kernfett. Inh: feste Triglyceride, die nach Moschus riechen. Anw.: in der Seifenherstellung.

•Astrocaryum vulgare Mart.
Vork.: Äquatorialbrasilien.
Droge:Aouaraöl (syn. Tucumfett), das Fett der Kerne und des Fruchtfleisches. Inh: feste Triglyceride, dem Palmkernfett ähnlich. Anw.: als Speisefett, zur Magarine- sowie Seifenherstellung.