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Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen: Enteromorpha linza

Enteromorpha linza.
Fam.: Ulvaceae.
Vork.: weltweit in allen Meeren, in Asien auch kultiviert.
Droge: die frischen und getrockneten Algen. Inh.: Provitamin A, Nicotinsäure, Biotin, Cobalamin, Cholin, Polysaccharide, Proteine. Anw.: in Ostasien als Salat gegessen bzw. als diätetisches Nahrungsmittel.

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