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Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen: Trichoderma viride

Trichoderma viride
Formklasse: Deuteromycetes (Fungi imperfecti).
Vork.: im Erdboden natürlich vorkommender Pilz.
Inh.: u.a. Cellulasen, d.h. Cellulose abbauende Enzyme. Anw.: biotechnologisch zur Gewinnung von Cellulase genutzt. Cellulasen werden technologisch zur Entfernung von Pflanzenfasern bei der Stärkegewinnung, zur Vorbehandlung von Pflanzen zur Ölgewinnung sowie als Filtrierhilfsmittel eingesetzt. Ihre biologische Bedeutung besteht darin, daß sie zum Abbau abgestorbener Pflanzen beitragen.

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