Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen: Zimtaldehyd
Zimtaldehyd
(Cinnamylaldehyd), Hauptbestandteil des äther. Zimtöls (Oleum Cinnamomi, Cinnamomum-Arten). Anw.: als Geruchs- und Geschmackskorrigens sowie zum Parfümieren von Likören, Seifen und Parfüms.
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