Lexikon der Biochemie: Abfangreaktion
Abfangreaktion, eine durch Zugabe geeigneter Substanzen (auch von Enzymen) erzwungene irreversible oder quasi-irreversible Folgereaktion, bei der es zum Abfangen des Produktes kommt, wenn die Lage des thermodynamischen Gleichgewichtes keinen vollständigen Substratumsatz ermöglicht. So basiert z.B. der Aktivitätstest der Alkohol-Dehydrogenase auf einer A. des Acetaldehyds durch zugegebenes Semicarbazid, wobei das Semicarbazon CH3-CH=N-NH-CO-NH2 gebildet wird.
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