Aminocitronensäure, eine saure Aminosäure, die im sauren Hydrolysat von Ribonucleoproteinen aus Kalbsthymus, Rindermilz und menschlicher Milz, E. coli und Salmonella typhi identifiziert wurde. Sie wird vom Aminosäureanalysator vor der Cysteinsäure eluiert und ergibt mit Ninhydrin eine charakteristische gelbe Farbe. [G. Wilhelm u. K.D. Kupka FEBS Letters123 (1981) 141-144]