Bialaphos, L-2-Amino-4-hydroxy-4-methyl-phosphinoylbutyryl-L-alanyl-L-alanin, ein durch Streptomyces sp. gebildetes Peptid, das als Kontakt- und systemisches Fungizid eingesetzt wird. B. dient zur Kontrolle des Pilzbefalls bei Reis. Die strukturanalogen Verbindungen 2-Amino-4-phosphono-buttersäure und 2-Amino-4-methylphosphono-buttersäure hemmen in Pflanzen die Glutamin-Synthetase, die die Schlüsselreaktion der Ammoniakassimilation katalysiert.