Lexikon der Biochemie: Cerebronsäure
Cerebronsäure, 2-Hydroxytetrakosansäure, α-Hydroxylignocerinsäure, CH3-(CH2)21-CHOH-COOH, eine Hydroxyfettsäure (Mr 384,63Da, F. 101°C). Sie ist Bestandteil verschiedener Glycolipide.
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