Lexikon der Biochemie: Cerotinsäure
Cerotinsäure, n-Hexakosansäure, CH3-(CH2)24-COOH, eine Fettsäure (Mr 396,7Da, F. 87,7°C). Sie kommt als Bestandteil von Wachsen in Bienenwachs, Wollwachs, Carnubawachs und Montanwachs sowie in Spuren in Pflanzenfetten vor.
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