Lexikon der Biochemie: Chlorethylphosphonsäure
Chlorethylphosphonsäure, Ethephon, Ethrel, Cl-CH2-CH2-PO(OH)2, ein synthetischer Wachstumsregulator, der Ethylen erzeugt (Fruchtreifungshormon). Sie wird bei Steinobst zur Fruchtlockerung und bei Ananas zur Blühanregung verwendet.
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