Lexikon der Biochemie: Einschlusskomplexbildungschromatographie
Einschlusskomplexbildungschromatographie, Inclusions-Chromatographie, ein Verfahren der Chromatographie, bei dem die Probenmoleküle im hydrophoben Innenraum von chemisch gebundenen Cyclodextrinen Einschlusskomplexe mit der inneren Oberfläche der Cyclodextrin-Toroid-Struktur bilden. Durch E. können u. a. Aminosäure-Enantiomere, Mycotoxine und Chinone getrennt werden.
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