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Lexikon der Biochemie: Festbettreaktor

Festbettreaktor, der Typ eines Bioreaktors, bei dem die am Stoffumsatz beteiligten Biokatalysatoren an Trägermaterialien (Füllkörper z. B. aus Kunststoff, Keramik oder Naturstoffen wie Holzchips oder Lavatuffgestein) immobilisiert sind und die Prozessführung kontinuierlich erfolgt. Die Biokatalysatoren sind entweder an der Oberfläche fixiert oder in oberflächennahen Poren – z. B. in Carrageenan-Perlen – eingelagert. In F. können nahezu vollständige Stoffumsätze erreicht werden. Nachteilig ist die Verstopfungsgefahr, vor allem bei Prozessen mit starker Zellvermehrung. Für Enzymreaktionen mit starker Substrathemmung sind F. weniger geeignet. F. finden u. a. bei der Abwasserreinigung sowie bei der Herstellung von High-Fructose-Corn-Syrup (Isomeratzucker) Anwendung.

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