Filaggrin, ein basisches Protein (M_r 26,5-49kDa, abhängig von der Tierart), aus der Hornschicht der Epidermis. Es ist möglicherweise identisch mit dem interfilamentären Keratinmatrixprotein. Seine Funktion besteht darin, das Präkeratin zu Filamenten zu organisieren, wenn die Epidermiszellen sich aus der Basalschicht herausbewegen und keratinisiert werden. Filaggrin wird als hochphosphorylierter Vorläufer synthetisiert, der das Keratin nicht organisieren kann. Später wird der phosphattragende Bereich durch Proteolyse entfernt. Das Restprotein besitzt eine große Anzahl an Arg-Resten, die vermutlich mit den sauren Bereichen des Keratins in Wechselwirkung treten. Die Arg-Reste werden in einem späteren Schritt in Citrullin überführt, wodurch F. die Fähigkeit verliert, Präkeratin zu aggregieren. [P. Traub Intermediate Filaments, Springer, Heidelberg, 1985]