Lexikon der Biochemie: Gadoleinsäure
Gadoleinsäure, Δ9-Eicosensäure, CH3-(CH2)9-CH=CH-(CH2)7-COOH, eine Fettsäure (Mr 310,5Da, F. 39°C). Sie ist ein Bestandteil von Acylglycerinen in Pflanzen und Fischöl sowie von Phosphatiden.
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