Glucosetoleranz-Faktor, GTF, ein Komplex aus Chrom und weiteren Faktoren, dessen Zusammensetzung und Struktur nicht vollständig bekannt ist. Der Komplex hat eine insulinpotenzierende Wirkung, die auf dem in einer bestimmten chemischen Form vorliegenden Chrom-Anteil beruht. Der G. kommt u. a. in Bierhefe, Leber und Pilzen vor. Es werden auch synthetische G.-aktive Präparate entwickelt und für die Prävention von Störungen des Kohlenhydratstoffwechsels erprobt.