Hexitole - Lexikon der Biochemie

Lexikon der Biochemie: Hexitole

Hexitole, Zuckeralkohole mit sechs C-Atomen. Von den zehn möglichen Isomeren kommen D-Sorbitol, Dulcitol, D-Mannitol, Iditol und Allitol natürlich vor.

Copyright 1999 Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg

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