Lexikon der Biochemie: Kaininsäure
Kaininsäure, ein Analoges der zyklischen Form der Glutaminsäure, das aus der Meerespflanze Digenea simplex extrahiert wurde (Abb.). K. ist ein Anthelminthikum und hat in der Neurobiologie als selektives Neurotoxin Bedeutung erlangt. Sie zerstört Neurone, lässt Axone und Synapsen jedoch intakt. [E.G. McGeer et al., Kainic acid as a Tool in Neurobiology, Raven, New York, 1978]
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Kaininsäure
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