StartseiteLexikaLexikon der BiochemieAktuelle Seite: KalorieLexikon der Biochemie: Kalorievorheriger Artikelnächster ArtikelKalorie, Einheitenzeichen cal, veraltete Einheit der Wärme. Die verbindliche SI-Einheit ist das Joule (J). 1cal = 4,1868J.Copyright 1999 Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg
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Max Rubner und die Kalorie: Der Untertan, eine mit Kalorien gefütterte MaschineDie Kalorie ist eine verbreitete Energieeinheit für Lebensmittel. Doch anfangs im deutschen Kaiserreich sollte sie helfen, Menschen zu optimieren. Wie, das erforschte Max Rubner.
MikrobiomWir sind nie alleine: Nach neuester Zählung leben mehr Bakterien in und auf uns, als unser Körper an Zellen aufweist. Die mikrobiellen Mitbewohner prägen unsere Gesundheit.
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Artenvielfalt und ArtensterbenNoch ist die Biodiversität nicht in ihrem gesamten Ausmaß bekannt, und doch fegt wohl schon die sechste große Aussterbewelle in der Erdgeschichte durch ihre Reihen.
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