Ketosäuren, Oxosäuren, Carbonsäuren, die außer der Carboxylgruppe -COOH noch die Carbonylgruppe -C=O als funktionelle Gruppe enthalten. Je nach der Stellung des Carbonyls zur Carboxylgruppe werden α-, β- und γ-Ketosäuren (2-, 3- und 4-Oxosäuren) unterschieden. Liegen beide Gruppen unmittelbar nebeneinander, so spricht man von α-Ketosäuren bzw. 2-Oxosäuren (z.B. Brenztraubensäure und α-Ketoglutarsäure bzw. 2-Oxoglutarsäure), liegt eine CH2-Gruppe dazwischen, spricht man von β-Ketosäure bzw. 3-Oxosäure (z.B. Acetessigsäure).