Laurinsäure, n-Dodecansäure, CH3-(CH2)₁₀-COOH, eine der verbreitetsten Fettsäuren, eine typische Wachssäure (M_r 200,3Da, F. 44°C, Sdp.₁₀₀ 225°C). L. ist als Glycerid in den Samenfetten der Lorbeergewächse (Lauraceae) enthalten und findet sich zu 52% im Palmkernöl, zu 48% im Kokosfett, zu 4-8% in der Butter und als Säurekomponente im Walrat.