Lexikon der Biochemie: Liebermann-Burchardt-Reaktion
Liebermann-Burchardt-Reaktion, eine Farbreaktion zum Nachweis von Sterinen, bei der die in Chloroform gelöste Testsubstanz mit Schwefelsäure und Acetanhydrid behandelt wird. Ein auftretender Farbumschlag von Rosa über Blau nach Grün zeigt ungesättigte Sterine an und bildete früher die Grundlage der quantitativen Bestimmung von Cholesterin im Blut.
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