Lexikon der Biochemie: Lupeol
Lupeol, ein pentazyklischer Triterpenalkohol. Mr 426,73Da, F. 215°C, [α]D +28° (Chloroform). L. leitet sich strukturell vom Stammkohlenwasserstoff 5α-Lupan ab (Abb.). Er kommt frei, verestert und als Aglycon von Triterpensaponinen (Saponine) in zahlreichen Pflanzen vor und wurde z.B. im Milchsaft von Ficus-Arten, in Samenschalen der Gelben Lupine (Lupinus luteus) und in Mistelblättern nachgewiesen. Außerdem wurde L. in den Cocons der Seidenraupe Bombyx mori gefunden.
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Lupeol
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