Massenkultur - Lexikon der Biochemie

Lexikon der Biochemie: Massenkultur

Massenkultur, Fermentationsverfahren mit hoher Zelldichte (Ausbeute; Biotrockenmasse = 25kg·m-³). M. sind nur mit Submerskulturen möglich.

Copyright 1999 Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg

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