Natriumdodecylsulfat, SDS (engl. sodium dodecyl sulfate), [H₃C-(CH₂)₁₀-CH₂-O-SO₃]-Na⁺, ein bei biochemischen Operationen vielseitig eingesetztes anionisches Detergens. N. überdeckt durch die Übertragung der großen negativen Ladung auf das Protein dessen eigene Ladung, wodurch mit SDS beladene Proteine praktisch identische Ladungs-Masse-Verhältnisse und ähnliche Gestalt aufweisen. Bei der SDS-Page (Polyacrylamid-Gelelektrophorese) werden daher Proteine nur entsprechend ihrer molaren Massen aufgetrennt. Durch SDS-Behandlung werden nichtkovalente Wechselwirkungen in Proteinen mit Quartärstruktur aufgehoben, so dass man die molaren Massen der Untereinheiten ermitteln kann.