Osteocalcin, ein in der extrazellulären Knochenmatrix enthaltenes Polypeptid (M_r 5,8kDa). Es besteht aus 50 Aminosäureresten, darunter auch γ-Carboxyglutaminsäure (Gla), und macht 10-20 % des Gesamtknochen-Proteins aus. Die Bildung der Gla-Bausteine erfolgt posttranslationell durch Vitamin-K-abhängige Carboxylierung.