Paeonidin - Lexikon der Biochemie

Lexikon der Biochemie: Paeonidin

Paeonidin, 3,5,7,4'-Tetrahydroxy-3-methoxyflavylium-Kation. Das 3,5-β-Diglucosid (Paeonin) ist das Hauptpigment der Pfingstrosenblüten.

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