Lexikon der Biochemie: Semidehydroascorbat
Semidehydroascorbat, ein freies Radikal, das aus Ascorbat gebildet wird, wenn dieses als Reduktionsmittel dient. Das freie Radikal besitzt eine stark instabile Elektronenkonfiguration und kann im NADH-System als Oxidationsmittel wirken. Durch Cytochrom b561 kann es zu Ascorbat zurückreduziert werden (Ascorbatshuttle).
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