Transferrin, ein im Serum vorkommendes Nicht-Häm-Eisenprotein. Es wandert bei der Elektrophorese der Serumproteine mit den β-Globulinen. Human-T. (M_r 80 kDa) macht etwa 5% der Plasmaproteine aus. T. ist ein Eisen-Transportprotein im Blut und komplexiert zwei Fe³⁺-Ionen reversibel, die bei der Erythropoese (Erythrocyten-Bildung) in der Milz benötigt werden, und beim Abbau der Erythrocyten wieder frei werden. Während T. durch Rezeptor-vermittelte Endocytose in die Zielzellen aufgenommen wird, gelangt nach Abgabe des Eisens in den Endosomen das eisenfreie Apotransferrin durch Exocytose wieder in die extrazelluläre Flüssigkeit. T. gehört gemeinsam mit Conalbumin und Lactoferrin zu den Siderophilinen.