StartseiteLexikaLexikon der BiochemieAktuelle Seite: TraubenzuckerLexikon der Biochemie: Traubenzuckervorheriger Artikelnächster ArtikelTraubenzucker, Syn. für D-Glucose.Copyright 1999 Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg
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Zuckerfreie Ernährung: Süßes Gift?Manche Ernährungsratgeber empfehlen, komplett auf Zucker zu verzichten. Fachleute sind sich jedoch uneins darüber, ob das die beste Strategie ist.
Eine Prise Chemie: Wie viele Bananen kommen in einen zuckerfreien Kuchen?Ersetzt man in einem Kuchenrezept den Haushaltszucker durch süßes Obst oder andere Produkte wie Agavendicksaft, klingt das erst einmal viel gesünder. Aber ist es das wirklich?
Olympia: Zuckermessung als LeistungsboosterFür Menschen mit Diabetes sind Glukosesensoren ein Segen. Doch auch manche Leistungssportler schwören auf die kontinuierliche Blutzuckermessung – ein unfairer Wettbewerbsvorteil?
RegenwaldTropische Regenwälder gehören zu den vielfältigsten Lebensräumen und letzten weißen Flecken der Erde - und leider auch zu den stark bedrohten Naturräumen.
EvolutionEvolution findet täglich statt - im Kleinen wie im Großen. Und auch der Blick in die Vergangenheit ist lohnend, denn die Biologen füllen immer mehr Lücken im Stammbaum des Lebens.
Artenvielfalt und ArtensterbenNoch ist die Biodiversität nicht in ihrem gesamten Ausmaß bekannt, und doch fegt wohl schon die sechste große Aussterbewelle in der Erdgeschichte durch ihre Reihen.
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