Lexikon der Biochemie: Xylane
Xylane, Polysaccharide, deren Hauptkette aus Xylose-Einheiten aufgebaut ist und die bei der säurekatalysierten Hydrolyse Xylose ergeben. β-(1→4)-D-X. sind Bestandteile der Hemicellulosen pflanzlicher Zellwände. β-(1→3)-D-X. kommen anstelle von Cellulose in den Zellwänden verschiedener Algen vor.
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