Kompaktlexikon der Biologie: Abwehrstoffe
Abwehrstoffe, 1) bei Mensch und Tier Stoffe, die in das Blut gelangte körperfremde Proteine angreifen. A. sind im Körper natürlich vorhanden (natürliche Resistenz) oder werden als Reaktion auf Antigene in Form sehr spezifischer Antikörper (Immunglobuline) gebildet (erworbene Resistenz).
2) bei Pflanzen bestimmte Inhaltsstoffe, die u.a. der Abwehr von Fraßfeinden dienen und die teilweise erst als Reaktion auf einen Schädlingsbefall neu oder vermehrt gebildet werden (Abwehr, Phytoalexine).
3) von Tieren abgegebene Wehrsekrete. (Abwehr)
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