Kompaktlexikon der Biologie: Convolvulaceae
Convolvulaceae, Windengewächse, kosmopolitisch verbreitete Fam. mit ca. 1600 Arten. Es sind meist Schlingpflanzen mit wechselständigen, einfachen oder geteilten Blättern und regelmäßigen fünfzähligen Blüten. Als Frucht wird eine Kapsel gebildet. Eine wichtige Kulturpflanze ist die Süßkartoffel oder Batate, Ipomoea batatas ( vgl. Abb. ). Andere Ipomoea-Arten sind beliebte Zierpflanzen. Bekannte Unkräuter (Unkraut) sind die Zaunwinde (Calystegia sepium) und die Ackerwinde (Convolvulus arvensis).
Convolvulaceae:1 Ackerwinde (Convolvulus arvensis). 2 Süßkartoffel (Ipomoea batatas), beblätterter Spross mit Wurzelknollen
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