Kompaktlexikon der Biologie: Esterasen
Esterasen, zu den Hydrolasen gehörende Gruppe von Enzymen, die die hydrolytische Spaltung von Esterbindungen katalysieren. Untergruppen der E. sind die Carbonsäure-Esterasen, die als Spaltprodukte die entsprechenden Carbonsäuren erzeugen (Lipasen, Acetylcholinesterase), die weit verbreiteten Phosphatasen, die als Endonucleasen wirksamen Phosphodiesterasen (Ribonucleasen), die Phospholipasen, die Thiolesterasen, die z.B. in Acetyl-Coenzym A die Thioesterbindung unter Bildung von aktivierter Essigsäure und Coenzym A spalten, und die Sulfatasen, die organische Schwefelsäureester des Typs R–O–SO3H hydrolisieren.
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