Kompaktlexikon der Biologie: Flunder
Flunder, Platichthys flesus, meist etwa 30 cm lange Art der Plattfische (Pleuronectiformes) mit Verbreitung in Nordsee, Atlantik, Mittelmeer und Schwarzem Meer. F. steigen zum Laichen (im Frühjahr) oft in die Flüsse auf und wandern nach 3-4 Jahren wieder ins Meer zurück. Gut zwei Drittel der F. sind rechtsäugig, der Rest linksäugig. Die Flunder ist als beliebter Speisefisch wirtschaftlich von Bedeutung, ebenso wie die bis 60 cm lange Winterflunder (Pseudopleuronectes americanus), die im westlichen Nordatlantik lebt und sich im Winter in flachen Küstengewässern aufhält.
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