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Kompaktlexikon der Biologie: Gadiformes

Gadiformes, Dorschfische, Dorschartige, Ord. der Knochenfische (Osteichthyes), deren 480 Arten meist auf drei Unterord. mit 12 Fam. aufgeteilt werden; z.T. wird wegen der ungeklärten phylogenetischen Beziehungen zurzeit völlig auf eine Einteilung in Unterord. verzichtet. Der Körper der G. ist meist spindelförmig mit weichstrahligen Flossen, kehlständigen Bauchflossen und saumartigen oder mehrteiligen Rücken- und Afterflossen sowie einer symmetrischen Schwanzflosse. Dorschfische besitzen oft Kinnbarteln. Die Schwimmblase ist geschlossen. Viele Arten der meist im Meer lebenden G. sind wichtige Nutzfische, so u.a. die zur Familie Dorsche (Schellfische, Gadidae) gehörenden Arten Kabeljau, Schellfisch, weiterhin der Köhler, der oft als Seelachs, bzw. rot eingefärbt und in Öl eingelegt, als Lachsersatz verkauft wird, sowie Leng und Quappe.

  • Die Autoren

Redaktion:
Dipl.-Biol. Elke Brechner (Projektleitung)
Dr. Barbara Dinkelaker
Dr. Daniel Dreesmann

Wissenschaftliche Fachberater:
Professor Dr. Helmut König, Institut für Mikrobiologie und Weinforschung, Johannes Gutenberg-Universität Mainz
Professor Dr. Siegbert Melzer, Institut für Pflanzenwissenschaften, ETH Zürich
Professor Dr. Walter Sudhaus, Institut für Zoologie, Freie Universität Berlin
Professor Dr. Wilfried Wichard, Institut für Biologie und ihre Didaktik, Universität zu Köln

Essayautoren:
Thomas Birus, Kulmbach (Der globale Mensch und seine Ernährung)
Dr. Daniel Dreesmann, Köln (Grün ist die Hoffnung - durch oder für Gentechpflanzen?)
Inke Drossé, Neubiberg (Tierquälerei in der Landwirtschaft)
Professor Manfred Dzieyk, Karlsruhe (Reproduktionsmedizin - Glück bringende Fortschritte oder unzulässige Eingriffe?)
Professor Dr. Gerhard Eisenbeis, Mainz (Lichtverschmutzung und ihre fatalen Folgen für Tiere)
Dr. Oliver Larbolette, Freiburg (Allergien auf dem Vormarsch)
Dr. Theres Lüthi, Zürich (Die Forschung an embryonalen Stammzellen)
Professor Dr. Wilfried Wichard, Köln (Bernsteinforschung)

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