Kompaktlexikon der Biologie: gamma-Glutamylzyklus
γ-Glutamylzyklus, ein Reaktionszyklus, der für den Transport von Aminosäuren durch Zellmembranen postuliert wird. Auf der äußeren Membranoberfläche werden Aminosäuren durch die Wirkung der membrangebundenen γ-Glutamyltransferase in ihre γ-Glutamylpeptide überführt, wobei Glutathion als γ-Glutamyldonor dient:
Aminosäure + Glutathion → Cys-Gly + γ-Glutamylaminosäure
Die Produkte werden in die Zelle transportiert und gespalten, das Cys-Gly in Gly und Cys und die γ-Glutamylaminosäure in 5-Oxoprolin und die Aminosäure. 5-Oxoprolin wird in Glutaminsäure umgewandelt, sodass der Zyklus von neuem beginnen kann.
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