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Kompaktlexikon der Biologie: Juglandaceae

Juglandaceae, Walnussgewächse, Fam. der Juglandales, deren Arten in den subtropischen bis gemäßigten Gebieten der nördlichen Hemisphäre verbreitet sind. Es sind Holzpflanzen mit wechselständigen, unpaarig gefiederten Blättern. Die eingeschlechtigen, einhäusigen Blüten haben eine unscheinbare Blütenhülle, stehen in kätzchenförmigen Blütenständen und werden vom Wind bestäubt (Anemogamie). Die weiblichen Blüten sind meist von Hochblättern umgeben, die um die ausgereifte Steinfrucht eine fleischige Hülle bilden. Zu den kultivierten Arten gehören die Walnuss (Juglans regia ( vgl. Abb. ), die Schwarze Walnuss (Juglans nigra) und der Pekannussbaum oder Hickorybaum (Carya illinoinensis).



Juglandaceae: Walnuss (Juglans regia), blühender Zweig und Frucht

Copyright 2001 Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg
  • Die Autoren

Redaktion:
Dipl.-Biol. Elke Brechner (Projektleitung)
Dr. Barbara Dinkelaker
Dr. Daniel Dreesmann

Wissenschaftliche Fachberater:
Professor Dr. Helmut König, Institut für Mikrobiologie und Weinforschung, Johannes Gutenberg-Universität Mainz
Professor Dr. Siegbert Melzer, Institut für Pflanzenwissenschaften, ETH Zürich
Professor Dr. Walter Sudhaus, Institut für Zoologie, Freie Universität Berlin
Professor Dr. Wilfried Wichard, Institut für Biologie und ihre Didaktik, Universität zu Köln

Essayautoren:
Thomas Birus, Kulmbach (Der globale Mensch und seine Ernährung)
Dr. Daniel Dreesmann, Köln (Grün ist die Hoffnung - durch oder für Gentechpflanzen?)
Inke Drossé, Neubiberg (Tierquälerei in der Landwirtschaft)
Professor Manfred Dzieyk, Karlsruhe (Reproduktionsmedizin - Glück bringende Fortschritte oder unzulässige Eingriffe?)
Professor Dr. Gerhard Eisenbeis, Mainz (Lichtverschmutzung und ihre fatalen Folgen für Tiere)
Dr. Oliver Larbolette, Freiburg (Allergien auf dem Vormarsch)
Dr. Theres Lüthi, Zürich (Die Forschung an embryonalen Stammzellen)
Professor Dr. Wilfried Wichard, Köln (Bernsteinforschung)

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