Kompaktlexikon der Biologie: Kältestarre
Kältestarre, reversible Abnahme der Lebensfunktionen bei Pflanzen und poikilothermen Tieren bei erheblicher Erniedrigung der normalen Temperatur, besonders im Winter. K. äußert sich durch Einstellen der Plasma- und Muskelbewegung und kann bei fortschreitender Temperatursenkung direkt zum Kältetod führen. Dieser tritt infolge intrazellulärer Eiskristallbildung, mechanischer Wirkungen des Gefrierens oder Änderung der ostmotischen Verhältnisse durch den Wasserentzug ein.
Copyright 2001 Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg
Wenn Sie inhaltliche Anmerkungen zu diesem Artikel haben, können Sie die Redaktion per E-Mail informieren. Wir lesen Ihre Zuschrift, bitten jedoch um Verständnis, dass wir nicht jede beantworten können.