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Kompaktlexikon der Biologie: Kreatin

Kreatin, β-Methylguanidoessigsäure, ein Produkt des Aminosäurestoffwechsels, das leicht in das zyklische Anhydrid, das Kreatinin, umgewandelt wird. Über 90 % des K. eines erwachsenen Menschen sind in seiner Muskulatur lokalisiert. Die Konzentration ist in kontrahierenden Muskeln besonders hoch, d.h. wenn in großem Maße chemische Energie in mechanische Arbeit umgesetzt wird. Das aus ATP und K. unter katalytischer Wirkung des Enzyms Kreatinkinase gebildete Kreatinphosphat ist die wichtigste Phosphatreserve des Muskels, da es eine rasche Regeneration von ATP aus ADP bei Muskelarbeit ermöglicht. Aus dem Organismus wird K. in Form von Kreatinin ausgeschieden. Dieses kann, da die ausgeschiedene Konzentration der Muskelmasse eines Menschen direkt proportional ist und daher die täglich ausgeschiedene Menge konstant ist, zur Bestimmung der glomerulären Filtration (Clearance) der Niere verwendet werden.

  • Die Autoren

Redaktion:
Dipl.-Biol. Elke Brechner (Projektleitung)
Dr. Barbara Dinkelaker
Dr. Daniel Dreesmann

Wissenschaftliche Fachberater:
Professor Dr. Helmut König, Institut für Mikrobiologie und Weinforschung, Johannes Gutenberg-Universität Mainz
Professor Dr. Siegbert Melzer, Institut für Pflanzenwissenschaften, ETH Zürich
Professor Dr. Walter Sudhaus, Institut für Zoologie, Freie Universität Berlin
Professor Dr. Wilfried Wichard, Institut für Biologie und ihre Didaktik, Universität zu Köln

Essayautoren:
Thomas Birus, Kulmbach (Der globale Mensch und seine Ernährung)
Dr. Daniel Dreesmann, Köln (Grün ist die Hoffnung - durch oder für Gentechpflanzen?)
Inke Drossé, Neubiberg (Tierquälerei in der Landwirtschaft)
Professor Manfred Dzieyk, Karlsruhe (Reproduktionsmedizin - Glück bringende Fortschritte oder unzulässige Eingriffe?)
Professor Dr. Gerhard Eisenbeis, Mainz (Lichtverschmutzung und ihre fatalen Folgen für Tiere)
Dr. Oliver Larbolette, Freiburg (Allergien auf dem Vormarsch)
Dr. Theres Lüthi, Zürich (Die Forschung an embryonalen Stammzellen)
Professor Dr. Wilfried Wichard, Köln (Bernsteinforschung)

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