Kompaktlexikon der Biologie: Lauraceae
Lauraceae, Lorbeergewächse, Fam. der Laurales, zu denen ca. 3000 Arten mit überwiegend tropischer und subtropischer Verbreitung gehören. Es sind Holzpflanzen mit ungeteilten, derben Blättern und zwittrigen, teils auch eingeschlechtigen, regelmäßigen Blüten, deren Glieder meist in dreizähligen Wirteln angeordnet sind. Der i.d.R. einfächerige Fruchtknoten entwickelt sich zu einer Beere oder Steinfrucht. Ökonomisch wichtige Arten sind der Campherbaum (Cinnamomum camphora), der Lorbeerbaum (Laurus nobilis ( vgl. Abb. ), der Zimtbaum (Cinnamomum ceylanicum) und die Avocadobirne (Persea americana).
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Lauraceae:1 Lorbeer (Laurus nobilis), 2 Avocado-Birne (Persea americana): a Blatt, b Frucht, c Längsschnitt der Frucht
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