Kompaktlexikon der Biologie: Sekundärstoffwechsel
Sekundärstoffwechsel, die Stoffwechselreaktionen von Tieren, Pflanzen, Pilzen und Bakterien, die im Unterschied zum Primärstoffwechsel nicht an lebenswichtigen Funktionen beteiligt sind, sondern in Ruhephasen oder unter Limitierung verstärkt werden. Reaktionen des S. führen z.B. zur Synthese von Substanzen wie Pigmenten, Alkaloiden, Antibiotika, Terpenen, die nur in bestimmten Organismen, Organen, Geweben oder Zellen vorkommen und allg. als Sekundärmetabolite, speziell bei Pflanzen als sekundäre Pflanzenstoffe bezeichnet werden.
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