Kompaktlexikon der Biologie: Vibrionaceae
Vibrionaceae, gramnegative, fakultativ anaerobe Bakterien mit meist polar begeißelten, stäbchen- oder kommaförmigen Zellen. Im Atmungs- und Gärungsstoffwechsel werden organische Substrate verwertet. Zu den V. gehören u.a. die Gatt. Photobacterium und Vibrio. Letztere beinhaltet gefährliche Krankheitserreger des Menschen: Vibrio cholerae ist der Erreger der Cholera, Vibrio parahaemolyticus ruft vor allem in Asien schwerste Brechdurchfall-Erkrankungen hervor. Die Infektion erfolgt über kontaminierte Fische und Meeresfrüchte.
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